Pressoir et barriques

[jean claude 2320]

Bonsoir ,
suite au très bel article de Gilles mon pressoir et les barriques partiellement utilisées.
Mes amis à l'action avec le fouloir lors des vendanges
Mes amis à l'action pressant le blanc pour faire du bourret et ce qu'il reste fait du vin blanc.
Pour le rouge, une fois qu'il est resté une dizaine de jours dans la cuve béton ( je le "brasse" tous les jours) le jus est transféré dans les barriques avec la pompe électrique et le marc au pressoir pour un serrage final.
Ensuite il faut démonter et laver.

Le fouloir_2022-11-30 212914.png (821.5 Kio) Vu 1811 fois

[gilcop77]

Merci Jean-claude,
Le pressoir est du mème principe avec les cliquets pour inverser le sens(serrage,desserrage).
Mes amis sont aussi a la barrique(pièce et demi-pièce)
La rappe est entrainée par un moteur électrique
HS:quelle marque le semoir vert dans la grange?

[jean claude 2320]

Merci Gilles, le semoir c'est un Gougis , le SAP 13 (semoir à 13 pieds).

[gilcop77]

Merci Jean-claude.
Mon frére a eu unSB..?il était de couleur crème.
Je connais bien les semoirs,comme c'est pas le sujet on en reparleras plus tard

[jean claude 2320]

Au contraire , tu peux en parler. ( un autre post si tu veux).Merci encore.

[Someca45TP]

Sympa les photos ^^ !

[Criters]

ça doit être de bons moment à passer à plusieurs quand tu fais la presse